Durante los días 17, 18 y 19 de agosto próximo se desarrollará en la ciudad salteña de Rosario de la Frontera, bajo el lema "Uniendo sabores latinoamericanos", el primer Congreso de Gastronomía, que reunirá a chefs de todo el país y el continente. Esta actividad, que es organizada por la sede salteña del Círculo de Cocineros Argentina con la colaboración de la Secretaría de Turismo, contará con la presencia de representantes de Salta, Jujuy, Santa Fe, Córdoba, Tucumán, Corrientes y Buenos Aires. Se espera la visita de chefs internacionales desde Uruguay, Bolivia, Chile, Brasil, Venezuela, Colombia y el Caribe.
En cada jornada se presentarán platos típicos de las diferentes regiones de Latinoamérica y se efectuarán exposiciones sobre nutrición y salubridad.
Los organizadores realizarán una muestra en la Plazoleta IV Siglos de la ciudad de Salta como campaña de promoción, en la que se ofrecerá información sobre el congreso y se prepararán platos en vivo.