Vinos artesanales producidos a pequeña escala en los Valles Calchaquíes serán presentados en el 1º Salón Vinos del Sol que tendrá lugar en el Museo de Arte Contemporáneo los días 20 y 21 de julio y es organizado por la Asociación Calchaquí Elaboradores de Vinos Artesanales y Caseros (ACEVAC), con el apoyo del Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable. En la muestra se destacarán los vinos artesanales y caseros de los Valles Calchaquíes, con una pequeña producción de entre 300 y 12.000 litros al año.
"Por segundo año consecutivo en 2012, ACEVAC recibió del Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable el insumo alcohol vínico, necesario para la elaboración de la mistela, destinado a los pequeños productores de vinos caseros y artesanales", expresó el Director general de Comercio, Luis García Bes, tras la reunión con el presidente de la asociación, Ángel Petracchini.
La Asociación Calchaquí Elaboradores de Vinos Artesanales y Caseros cuenta con 52 productores asociados, desde Angastaco a Tolombón, y nace con el objetivo de incentivar y fomentar la elaboración y la demostración de la calidad de los vinos artesanales entre los que se incluye la mistela.
La muestra permanecerá abierta al público los días 20 de julio, de 11 a 21 horas; y 21 de julio, de 10 a 21 horas.