El próximo día jueves 20 de septiembre se realizará en la ciudad de Salta el seminario internacional “Tendencias de Producción y Comercio Mundial de Productos Orgánicos - Oportunidades para el Noroeste Argentino”. La actividad está dirigida a empresarios, productores, industriales, exportadores, profesionales, técnicos, comercializadores, asociaciones y organizaciones del sector.Según los organizadores del seminario, durante su impartición se brindará a los asistentes información amplia y actualizada sobre el posicionamiento de los productos orgánicos, como estrategia de agregado de valor, con potencialidad en el Noroeste argentino. Las exposiciones, centradas en la producción orgánica como herramienta para el agregado de valor, estarán a cargo de especialistas nacionales e internacionales.
El temario del seminario comprende, entre otros puntos, el panorama mundial de la producción y el comercio de productos orgánicos, la producción en la Argentina, el rol de la producción orgánica como estrategia de agregado de valor, la interacción público-privada para el modelo de desarrollo orgánico, las experiencias productivas y comerciales exitosas de la región: azúcar, vino, miel, chía, entre otras; manejo de quinua orgánica y tendencias y perspectivas mundiales de los productos de la región.
El seminario es organizado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (MAGyP), a través de la Subsecretaría de Agregado de Valor y Nuevas Tecnologías, en forma conjunta con el Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable de la Provincia de Salta. Colaboran el Programa de Gestión de la Calidad y Diferenciación de Alimentos del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA Argentina), la Unidad para el Cambio Rural (UCAR) y el Programa de Servicios Agrícolas Provinciales (PROSAP).
Del encuentro participarán el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Agroalimentaria (SENASA), el Movimiento Argentino de Productores Orgánicos (MAPO) y diversas empresas privadas.
El seminario se impartirá en el horario de 8 a 18.30 horas, en el salón de convenciones del Centro Cívico Grand Bourg, ubicado en la avenida de los Incas s/n, de la ciudad de Salta.
Fuente: Parte de prensa