La cuarta edición del concurso de la "Paella de conejo salteño" tendrá lugar el domingo 1 de septiembre, a partir de las 10 de la mañana, en la Plaza Alvarado de la ciudad de Salta. El miércoles 28 de agosto, a las 11 de la mañana, se ofrecerá una conferencia de prensa para dar detalles del concurso y se podrán degustar comidas realizadas con carne de conejo.
Los interesados en participar deben cumplir con ciertos requisitos dispuestos por la organización.
El jurado estará integrado por miembros de la organización, autoridades municipales, provinciales y chefs profesionales.