El próximo día domingo 28 de julio tendrá lugar una nueva edición del Festival del Bollo y el Mate Cocido en la localidad de San Luis, ubicada al oeste de la ciudad de Salta, bajo el auspicio de la Secretaría de Turismo y Cultura de la Municipalidad de Salta. El programa del festival, que comenzará a las 10 de la mañana, ofrecerá al público espectáculos musicales y la realización de una feria de comidas regionales y artesanías.
La delegada municipal de San Luis, señora María Belén Flores, ha dicho que “Este festival es muy importante para la comunidad de San Luis, por ello trabajamos todos en forma conjunta para concretar este festejo cada año. Invitamos a todos a participar de este encuentro, que desde la gestión del intendente Miguel Isa y con nuestro aporte, impulsa la revalorización de las tradiciones”.
El primer Festival del Bollo y el Mate Cocido se realizó en 1996 con el objetivo de ayudar a la cooperadora de la escuela “Submarino A.R.A Salta”.