
Candioti, que es especialista en Derecho del Trabajo, destaca también por sus estudios de postgrado en el curso de Doctorado en Ciencias Jurídicas y Sociales, curso de Notariado y Especialista en Derecho Laboral, mientras que ha desarrollado cargos docentes como profesor adjunto ordinario de la asignatura de Derechos de la Seguridad Social de la facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales de la Universidad del Litoral. También desempeñó tareas en diversas áreas de enseñanza sobre Derecho del Trabajo, fue codirector académico y profesor de postgrado del Curso de Formación superior en Derecho Laboral, entre otras actividades.
Trabajó también en investigación, destacando su estidio El asesoramiento jurídico a las ONG para su adecuación a los regímenes jurídicos vigentes y su capacitación interdisciplinaria. Es autor de varios libros, entre los que sobresalen El matrimonio aparente y la irretroactividad de la Ley y La seguridad social y la salud.
Dictó numerosos cursos y conferencias, destacándose en su trayectoria como tesorero del Colegio de Abogados de Santa Fe, conjuez del Juzgado Federal de Primera Instancia Nº 2 de Santa Fe, desempeñándose en la actualidad como Consejero del Consejo de la Magistratura, del cual es titular, con mandato hasta el 2010.
Por su parte dentro del currículum de Luis María Cabral sobresale su actividad como profesor adjunto de Historia del Derecho, de Historia Social Argentina y de Derecho Constitucional en la Facultad de Derechos y Ciencias Sociales de la Universidad de Buenos Aires y de Lomas de Zamora.
Fue Secretario de la Comisión de Derecho Penal de la Asociación de Abogados de Buenos Aires, delegado a la asamblea del Colegio Público de Abogados de la Capital Federal y en la comisión de Defensa del Abogado.
En la actualidad es Juez de Cámara del Tribunal Oral en lo Criminal Nº 9 de la Capital Federal y Consejero del Consejo de la Magistratura de la Nación.
Al finalizar las ponencias de ambos expositores se prevé un debate con los asistentes.