Loutaif valoró que Salta es la única provincia en Argentina que produce porotos. Esos porotos se exportan a Europa y se plantan entre el 27 de febrero y el 10 de marzo. El ministro reveló que, como consecuencia de las lluvias, apenas se plantó el 10 por ciento" y que los productores están preocupados porque a medida que avanza el calendario, las plantaciones están más expuestas a las heladas tempranas, que suelen afectar a la producción del poroto en el mes de junio. Loutaif no vaciló al señalar al sector porotero como el más comprometido porque no pueden empezar la siembra, por el exceso de humedad.
El ministro dijo que las lluvias también afectan a la hortaliza", un sector agrícola que acusa un retraso en su producción a causa "del exceso de agua".
Loutaif reveló que también apareció la roya de la soja en muchas plantaciones" y sostuvo que no existe aún "una estimación clara de las pérdidas.
El ministro pronosticó finalmente que una eventual caída de la oferta de porotos y hortalizas, por razones climáticas, podría provocar un aumento en los precios de estos productos.