La empresa Tabacal Agroindustria, ubicada en la localidad de San Martín de Tabacal, Departamento de Orán, ha hecho balance de la 92º zafra azucarera. Según datos preliminares suministrados hoy por el portavoz de prensa de la empresa, se molieron 2.296.805 de toneladas de caña, de las cuales unas 47.800 fueron molidas en Ledesma, para poder alcanzar los volúmenes de producción estimados al inicio de la zafra y así cumplir el objetivo principal de abastecer el mercado interno, ya que con esta cantidad de caña molida se obtendrán cerca de 201.000 toneladas de azúcar.
Hugo Rossi, presidente de la compañía, explicó que el presente año 2011 el rendimiento final alcanzará el 10,1%, cifra que refleja el impacto de la sequía histórica ocurrida en 2010.
El directivo dijo también que “aunque en la zafra 2011 no se presentaron heladas, la compleja situación sindical registrada entre mayo y agosto, con cinco paros, demoró 20 días el fin de la zafra”.
Tabacal Agroindustria informó también que continuará destilando hasta la primera quincena de diciembre.
Con la zafra finalizada, se estima alcanzar una producción de 46.500.000 litros de alcohol, compuestos por aproximadamente 41.600.000 litros de bioetanol combustible y alrededor de 5.000.000 de litros de alcohol buen gusto (comercializado para uso medicinal, cosméticos, artículos de limpieza y químicos, entre otros).
La empresa señala también que, a partir del bagazo de caña, ha producido unos 27.500 MWh de energía eléctrica que han sido entregados al Sistema Interconectado Nacional.
“Agradecemos el enorme esfuerzo del equipo Tabacal, que una vez más supo recuperarse de todas las contingencias y llevar la zafra a buen puerto. Desde ya nuestro objetivo será prepararnos para la gran zafra 2012”, dijo el señor Rossi, quien reiteró que cada “zafra es una oportunidad”.
“No podemos manejar el clima, pero sí está en nuestras manos, en las de todos y cada uno, el trabajar mancomunadamente para aprovecharla y traducirla en más inversiones y más desarrollo, en lugar de en conflictos y desconfianza”, concluyó el directivo en un claro mensaje a los sindicatos del sector azucarero.