La Cámara de Comercio de los Estados Unidos de América en la Argentina (AmCham) otorgó anoche el Premio Ciudadanía Empresaria a Tabacal Agroindustria por su proyecto “Residuos de la fabricación de Azúcar, Alcohol y Energía Eléctrica: de pasivo ambiental a Abonos Orgánicos, un proceso sustentable”, que concursó en la modalidad Prácticas de Responsabilidad Empresaria (PRSE), dentro de la categoría Medio Ambiente. La entrega del premio tuvo lugar en el Palacio Frers de la Rural en Buenos Aires y contó con la presencia de la Embajadora de los Estados Unidos en la Argentina, señora Vilma Martínez.
Al acto asistieron más de 250 invitados, entre funcionarios del gobierno, ejecutivos de empresas y referentes locales e internacionales del ámbito de la RSE.
Según un parte de prensa de la empresa salteña, el programa premiado nació en 2005 ante la búsqueda de alternativas para lograr una producción sostenible de azúcar, alcohol y energía.
De acuerdo con la fuente, el programa consistió en la construcción de 40 piletas para la evaporación de la vinaza (líquido resultante del proceso de destilación de alcohol), con energía solar, que luego es transportada al campo para fertirriego del cañaveral. Con esta vinaza concentrada también se riegan las pilas para compostaje de cachaza y cenizas del lavado de humos de calderas. Este proceso de regado y evaporación en repetidas series transforma los residuos en un compost o abono orgánico de excelentes cualidades agrícolas como mejorador de estructura y materia orgánica de los suelos, que posteriormente se utilizan en campos propios y en diferentes cultivos de la región (hortalizas, citrus, bananos, tabaco y forestales) sustituyendo a los fertilizantes de origen sintético.
Además de la recuperación de los residuos generados, -según la empresa- el proyecto permite obtener incrementos en el rendimiento de la producción de caña de azúcar y eliminar en 100% la posible contaminación de los cauces con vinaza.
El mismo parte señala que los beneficios ambientales logrados con este sistema de tratamiento de residuos también fueron reconocidos en 2010 por el Premio al Emprendedor Solidario del Foro Ecuménico y Social en la categoría “Cuidado del Medio Ambiente”. Y en 2008 la Feria Internacional del Medio Ambiente Industrial (FIMAI) de Brasil le otorgó a la compañía el premio a la “Producción Sustentable” por su implementación. Asimismo, Tabacal Agroindustria en su apertura con los temas ambientales, realizó un intercambio tecnológico con ingenios azucareros de Tucumán interesados en adquirir el know how de la compañía para la implementación de este proyecto.