
El programa del festival incluye la realización de una feria de comidas regionales y artesanías.
Quienes participen del festival disfrutarán de un espectáculo musicaly, por último, se elegirá el mejor bollo y tortilla salteña.
La delegada municipal de San Luis, señora María Belén Flores invita a los vecinos a disfrutar de una tarde criolla y a pura tradición, donde se reunirá toda la familia para participar de la IX edición del festival.
El primer Festival del Bollo y el Mate Cocido se realizó en 1996 con el objetivo de ayudar a la cooperadora de la escuela “Submarino A.R.A Salta”.