Según sus organizadores, esta actividad tiene por finalidad la de profesionalizar e impulsar la promoción y el fortalecimiento de micro y medianas empresas. Expo Cake Salta está dirigida a emprendedores, instituciones, docentes, aficionados y público en general.
Expo Cake Salta contará con la presencia de profesionales en la decoración que harán demostraciones en vivo.
El día viernes 3 está previsto la presencia de Carlos Danieli, de Córdoba, quien hará demostraciones de chocolatería, a las 16 h.
El mismo día, a las 18 h, será el turno de Maira Lisboa, de Santa Fe, quien hará demostraciones de standing cake.
El sábado 4, a las 16, la demostración estará a cargo de Angelina Astegiano, de Rosario, especialista en standing cake.
El mismo día, a las 18, intervendrá Myriam Molló, de Buenos Aires, quien hará tortas modernas.
Según los organizadores de esta actividad, la promoción, exposición y difusión de decoración y pastelería en general, realizados por pasteleros y decoradores de distintas provincias, tiene por finalidad que el público asistente pueda adquirir y contar con productos que se encuentran en la actualidad. La Expo contará con distribuidores y representantes de primeras marcas reconocidas a nivel nacional y servicios de arte y decoraciones.
El precio de la entrada general ha sido fijado en 150 pesos. La entrada con acceso a un taller valdrá 200 pesos y cada taller exclusivamente demostrativo, también 200 pesos.
Las entradas se pueden comprar en Mitre 23, Centro Cultural América, de 9 a 21 h.