La segunda edición del congreso 'Salta Sabores' tendrá lugar los días 9 y 10 de mayo. Se trata de unas jornadas cuyo objetivo es difundir productos locales adaptados a la vanguardia culinaria. El encuentro está destinado a estudiantes, cocineros, agencias de turismo y público en general y contará con la participación de chefs salteños y referentes de la gastronomía y el servicio hotelero quienes ofrecerán sus conocimientos, técnicas y fusiones con bases regionales.
Algunos de los temas que se abordarán durante el congreso son: infusiones de la puna, cocina andina, cocina fusión y vanguardia, productos autóctonos saludables y vinos de Salta, entre otros.