El próximo domingo 14 de febrero desde las 17 hasta las 22 horas, se realizará la fiesta popular y tradicional de “Desentierro del Carnaval” en el Paseo Balcarce (Balcarce esquina Ameghino). La celebración estará a cargo del Centro de Residentes Vallistos y Puneños, con Severo Báez y los Bagualeros del Norte Argentino. También actuarán seis grupos de folklore de primer nivel que recibirán un reconocimiento por su aporte a la cultura y por representar a Salta en los diferentes Festivales Nacionales. Los grupos confirmados son: Canto 4, Guitarreros, Rubén Patagonia, Marcela Ceballos, Gustavo Córdoba, Yacones y Espina Miranda.
El festival, con un atractivo inusual para salteños y turistas, será al aire libre con entrada libre y gratuita, y formará parte de la Feria de Artesanos de los domingos en la calle Balcarce.
Historia
El Desentierro del Carnaval se viene realizando desde hace cinco años en el Paseo Balcarce de la ciudad de Salta, lugar elegido por los salteños para esparcimiento y paseo turístico donde conviven peñas folklóricas, pub´s, bares, restaurantes y la feria de artesanos más grande del norte argentino.Según sus organizadores, la idea de realizar el Desentierro del Carnaval "surge como motor revalorizador de las tradiciones de nuestra Provincia y se convoca a copleros de distintos lugares de la provincia como los Valles Calchaquíes, la Puna, o el valle de Lerma".
El espectáculo mostrar las distintas tonadas y ver el ritual ancestral en el cual se libera al Diablo del carnaval o Pujllay que reinará durante los días de carnaval. Es una fiesta donde miles de salteños y turistas se mezclan al compás de los ritmos folklóricos, con un ramito de albahaca en la oreja y las ropas enharinadas, Comparsantes, copleros, carperos conforman la fiesta del pueblo en la calle, la fiesta que -según sus organizadores- "iguala a pobres y ricos durante unos pocos días".
Se realiza un domingo de enero o febrero dentro de la Feria de Artesanos, en un escenario improvisado al aire libre en la estación del ferrocarril, por donde desfilan bagualeros y conjuntos folklóricos desde la tarde y hasta entrada la noche. Luego sigue la fiesta en las distintas peñas de la zona hasta el amanecer, "donde las primeras luces del sol diluyen el encanto de los duendes del carnaval hasta la próxima noche".
El ritual
Se cava un pozo donde se guardan bebidas de toda índole: vino, chicha, aloja, cerveza y jugos, siempre en cantidades pares. Luego se lo adorna con serpentinas, plantas de maíz frescas (que simbolizan la fertilidad de la tierra), lana, flores, albahaca y papel picado. Una vez lleno, el pozo se taparña con tierra hasta el momento del desentierro, que se realiza a mientras se entonan las coplas de carnaval, se van destapando las botellas y se reparten las bebidas a todos los presentes, hasta que surge el Pujllay (representado por un muñeco) que simboliza el nacimiento de un nuevo carnaval, el comienzo de la fiesta y el baile acompañados por el bandoneón, el violín, la guitarra y el bombo.El ritual está a cargo de don Severo Báez y de los Bagualeros del Norte Argentino, conjuntamente con el Centro de Residentes Vallistos y Puneños, copleros y bagualeros del interior de la provincia.
El carnaval
El carnaval es una fiesta sin fronteras, en América o Europa. En el sur argentino con Candombe o en el norte con bagualas, siempre significa fiesta. Es el momento del desenfreno, del exceso, de la inversión de los roles. En Salta, cuando la caja comienza a sonar anunciando el carnaval, el momento de la alegría, de la copla picaresca, ha llegado.Salta vive el carnaval de manera muy particular, En los Valles Calchaquíes o en la Puna se realizan ofrendas a la Madre Tierra (Pachamama) al compás de las coplas; en el Valle de Lerma los bailes de las famosas carpas y en la ciudad capital los desfiles de Corsos. En todos los casos la geografía salteña muestra las típicas fiestas que se repiten año a año para el mes de febrero.