El aire de La Poma, dueño ancestral de la ternura de Eulogia Tapia, se llenará de luz, color y alegría el próximo fin de semana, cuando en el complejo municipal de aquella localidad dé comienzo el XIII Festival de la Trucha. Animarán el festival Los Huayra, Diableros de Orán, Paola Arias, Mariana Cayón, Tomás Lipán, Alquimia, Jaime Quipildor y la actuación de Eulogia Tapia, la "Dalia Morena" de las noches de La Poma.
La información oficial del gobierno dice que los asistentes al festival podrán aprovechar la ocasión para degustar la especialidad local: la trucha en sus diversas preparaciones artesanales (la trucha "al gusto"). Se suman las típicas empanadas, el cabrito y el cordero al horno de barro, y el queso de cabra.
También podrán disfrutar de los hermosos paisajes de La Poma. Entre sus atractivos se encuentra la Caverna de Puente del Diablo, hasta donde se puede descender, bien sea cometiendo pecados mortales, o con la ayuda de guías locales municipales.
Este atractivo constituye una de las máximas expresiones de belleza natural y fue recientemente centro de atención de científicos y de expertos en turismo. Ubicada a más de 3.000 metros de altura, en medio de un paisaje sembrado de volcanes y desfiladeros interminables, la caverna constituye una formación geológica única en su tipo.
Otras actividades
El sábado 7 de enero también habrá espectáculos artísticos en el complejo deportivo de Cachi. En Metán se ofrecerán recitales musicales en la plaza San Martín.En el mercado artesanal de San Antonio de los Cobres se podrán en exposición fotografías históricas del pueblo. Mientras que en Los Toldos, al norte de la Provincia, se realizará el II Festival de la Tradición Toldeña, con la actuación de destacados artistas locales.
El domingo 8 de enero se realizará en Chicoana el festival de la empanada salteña, en el marco del programa “El domingo en familia”, que se extenderá durante los meses de enero y febrero.