Con ocasión de la próxima celebración de la Serenata a Cafayate, el Secretario de Defensa del Consumidor del gobierno de Salta, Santiago Godoy (h) mantuvo hoy una reunión con la Directora de Turismo de la Municipalidad de Cafayate, Miriam de Abajo, con quien acordó la "correcta aplicación" ley Nº 22.802 de Lealtad Comercial y la intervención de aquella secretaría como órgano de control y regulación. Ambos funcionarios acordaron también el modo en que se llevarán a cabo los controles al comercio, para que los turistas y visitantes que acudan a la 38º edición de la Serenata a Cafayate tengan a la vista precios, ofertas y publicidades en forma clara, visible y con la debida información.
En un parte de prensa difundido esta mañana por el Ministerio de Gobierno de Salta, se informa fueron entregadas actas informativas a todos los locales gastronómicos y se realizaron estudios estadísticos de precios para los consumidores turísticos.
El secretario Godoy, a modo indicativo, informó que de los estudios citados surgen los siguientes precios: las empanadas de carne de $3,50 hasta $7,00 por unidad; humitas en chala de $9,00 hasta $11,00; parrillada para dos personas de $65,00 hasta $100; plato de locro de $15,00 hasta $30,00; pollo con fritas –la porción- de $28,00 hasta $53,00; pizzas de $15,00 hasta $40,00 (dependiendo la especialidad) y picadas para 3 personas de $30,00 hasta $60,00. En cuanto a las bebidas, las gaseosas de $8,00 a $12,00; jugos naturales de $9,00 a $15,00. Por el derecho de espectáculo se cobra desde $1,00 hasta $3,00 por persona (el parte oficial no especifica de qué depende).
El estudio encarado por Godoy pone de relieve también que en los restaurantes que se encuentran alrededor de la plaza central los precios varían sensiblemente de unos a otros. Así el menú más económico en esa zona ofrece como entrada y por unidad: empanadas a $3,50, tamales a $8 y humitas a $10. El plato principal de bife con papas fritas a $33, postre de budín de pan a $15; gaseosa chica a $7.
Los precios más bajos fueron encontrados en los restaurantes que se localizan fuera de los alrededores de la plaza (a una cuadra de distancia), con menús del día que van desde los $15 a los $30.