Personal de los programas de Biodiversidad, Fiscalización y Control y la Unidad de Control Ambiental del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable del gobierno provincial, recorren comercios de la ciudad de Salta, con el objeto de hacer cumplir la normativa vigente en materia de comercialización de pescado, conforme lo dispuesto por las Leyes 7.070 y 5.513. El ministerio ha informado a través de un parte de prensa que su personal ha constatado la comisión de infracciones en una carnicería y en un restaurante. A estos establecimientos se les ha abierto un expediente sancionador por carecer de documentación acreditativa de la procedencia del pescado.
La autoridad medioambiental salteña ha recordado que la comercialización de pescado procedente de los ríos y diques de la Provincia de Salta no está autorizada, por lo que solo pueden comercializarse especies procedentes de provincias que sí lo permitan.
Para ello, los comerciantes deben exigir a los proveedores las guías de tránsito emitidas por la autoridad competente del lugar de origen del pescado y además la factura de compra en la que deben coincidir los datos.
Además se recuerda que el sábalo y el dorado son especies protegidas en Salta, y que se continuarán realizando este tipo de controles en los comercios salteños.